Panierter Käse: Nährwerte und Kalorien

Die Kategorie panierter Käse umfasst eine Vielfalt von Produkten, bei denen Käse von einer Panade umhüllt ist. Dies reicht von klassischen Käsesorten in knuspriger Hülle bis hin zu speziellen Snacks. Die Nährwertdeklaration auf der Verpackung gibt Auskunft über den Energiegehalt sowie die Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Kohlenhydraten und Salz. Bei panierte Käseprodukten kann der Salzgehalt relevant sein, da die Weltgesundheitsorganisation (WHO) eine tägliche Aufnahme von maximal 5 Gramm Salz für Erwachsene empfiehlt. Die Zutatenliste zeigt die Bestandteile der Panade und des Käses. Hier kann die Reihenfolge der Zutaten Aufschluss über die Hauptkomponenten geben. Zucker ist in der Panade enthalten, dessen Menge ebenfalls der Deklaration entnommen werden kann. Ballaststoffe sind in panierten Produkten oft nicht in nennenswerten Mengen vorhanden, es sei denn, die Panade enthält Vollkorngetreide. In diesem Fall würde Vollkorngetreide entsprechend seiner Menge an erster Stelle der Zutatenliste aufgeführt sein. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.