Paella: Nährwerte und Kalorien

Die Kategorie Paella umfasst Fertiggerichte, die auf dem gleichnamigen spanischen Reisgericht basieren. Diese Produkte enthalten typischerweise Reis als Hauptzutat, oft ergänzt durch Gemüse, Fleisch oder Meeresfrüchte. Die Nährwertdeklaration gibt Aufschluss über den Energiegehalt sowie die Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Kohlenhydraten und Salz pro 100 Gramm oder pro Portion. Bei den Kohlenhydraten wird auch der Zuckergehalt ausgewiesen. Die Zutatenliste informiert über die spezifischen Bestandteile des Gerichts. Hier kann die Reihenfolge der Zutaten Hinweise auf deren relative Anteile geben. Bei Produkten, die als vollwertig gekennzeichnet sind, kann die Position von Vollkornreis oder Gemüse in der Zutatenliste relevant sein. Die Angabe von Salz ist wichtig, da die WHO eine geringe Aufnahme von Salz empfiehlt. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.