getrocknete Mangos: Nährwerte und Kalorien

Diese Kategorie umfasst getrocknete Mangoprodukte, die als Fruchtstücke, Streifen oder in anderen Formen angeboten werden. Die Nährwertdeklaration auf der Verpackung gibt Aufschluss über den Energiegehalt sowie die Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Kohlenhydraten, davon Zucker, und Salz. Bei getrockneten Früchten ist der Zuckergehalt naturgemäß hoch, da der Wasserentzug den Fruchtzucker konzentriert. Die Zutatenliste zeigt, ob neben der Mango weitere Zutaten wie Zucker oder Konservierungsstoffe zugesetzt wurden. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt, den Konsum von zugesetztem Zucker zu begrenzen. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) rät, die Aufnahme von freien Zuckern auf unter 10 % der Gesamtenergiezufuhr zu beschränken. Die Angabe von Ballaststoffen in der Nährwertdeklaration kann ebenfalls relevant sein, da sie zur Sättigung beitragen können. Die Position von Mango in der Zutatenliste gibt Auskunft über ihren Anteil im Produkt. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.