Erdnussriegel: Nährwerte und Kalorien

Erdnussriegel sind Süßwaren, die hauptsächlich Erdnüsse enthalten, oft kombiniert mit anderen Zutaten wie Karamell, Schokolade oder Honig. Sie werden typischerweise als Snack für zwischendurch angeboten. Die Nährwertdeklaration auf der Verpackung informiert über den Energiegehalt sowie die Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Kohlenhydraten, Zucker, Eiweiß und Salz pro 100 Gramm oder pro Riegel. Bei Erdnussriegeln kann der Zuckergehalt, wie bei vielen Süßwaren, relativ hoch sein. Die Zutatenliste gibt Aufschluss über die Zusammensetzung. Hier steht der Hauptbestandteil Erdnüsse in der Regel an erster Stelle. Weitere Zutaten können pflanzliche Öle, Kakaobutter, Milchpulver oder Emulgatoren sein. Der Ballaststoffgehalt, der sich aus den Erdnüssen und eventuell weiteren Getreidebestandteilen ergibt, ist ebenfalls auf der Nährwerttabelle ersichtlich. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) empfiehlt, die Aufnahme von freien Zuckern auf unter 10 % der Gesamtenergiezufuhr zu beschränken. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.