Brombeeren: Nährwerte und Kalorien

Diese Kategorie umfasst verpackte Produkte, die Brombeeren enthalten. Dazu gehören beispielsweise Fruchtzubereitungen, Marmeladen, Fruchtmus oder auch Backwaren mit Brombeeranteil. Die Nährwertdeklaration gibt Aufschluss über den Energiegehalt sowie die Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Kohlenhydraten und Zucker. Bei Produkten, die Brombeeren als Hauptbestandteil ausweisen, ist der Zuckergehalt relevant. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt, den Konsum von zugesetztem Zucker zu begrenzen. Die Zutatenliste zeigt die genaue Zusammensetzung der Produkte. Hier ist die Position der Brombeeren und anderer Früchte im Verhältnis zu anderen Zutaten wie Zucker oder Geliermitteln zu finden. Bei verarbeiteten Produkten mit Brombeeren können auch Ballaststoffangaben in der Nährwerttabelle von Interesse sein, da Obst generell eine Quelle für Ballaststoffe darstellt. Der Salzgehalt ist bei diesen Produkten in der Regel gering. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.