Obst & Gemüse in Lebensmitteln

Grapefruit In 80 Produkten Die Grapefruit (Citrus × paradisi) ist eine Zitrusfrucht, die vermutlich aus einer Kreuzung zwischen Pampelmuse und Orange entstanden ist. Sie … Was ist Grapefruit? → Lollo Rosso In 79 Produkten Lollo Rosso ist eine Sorte des Kopfgrünkohls (Lactuca sativa var. crispa), die sich durch ihre stark gekrausten, roten Blätter auszeichnet. … Was ist Lollo Rosso? → Holundersaft In 79 Produkten Holundersaft wird aus den reifen Beeren des Schwarzen Holunders (Sambucus nigra) gewonnen. Die Beeren werden gepresst, um den Saft zu … Was ist Holundersaft? → Speisekartoffeln In 77 Produkten Speisekartoffeln sind Knollengewächse, die weltweit als Grundnahrungsmittel angebaut werden. Sie gehören zur Familie der Nachtschattengewächse und sind reich an Stärke. … Was ist Speisekartoffeln? → Tomatenfleisch In 76 Produkten Tomatenfleisch ist das Fruchtfleisch von reifen Tomaten, das von der Haut und den Kernen getrennt wurde. Es wird typischerweise durch … Was ist Tomatenfleisch? → Früchte In 74 Produkten Früchte sind die essbaren, entwickelten Fruchtknoten von Pflanzen, die Samen enthalten. Sie umfassen eine breite Palette von süßen und saftigen … Was ist Früchte? → Preiselbeere In 74 Produkten Preiselbeeren sind die Früchte von Zwergsträuchern aus der Gattung *Vaccinium*, zu der auch Heidelbeeren und Cranberries zählen. Sie wachsen wild … Was ist Preiselbeere? → Grapefruitsaft In 73 Produkten Grapefruitsaft ist der Saft, der aus dem Fruchtfleisch von Grapefruits gewonnen wird. Die Frucht ist eine Zitrusfrucht, die durch die … Was ist Grapefruitsaft? → Geschälte Tomaten In 73 Produkten Geschälte Tomaten sind reife Tomaten, bei denen die Haut entfernt wurde. Sie werden üblicherweise durch Blanchieren oder Dämpfen von den … Was ist Geschälte Tomaten? → Gekochter Traubenmost In 72 Produkten Gekochter Traubenmost ist eingedickter, erhitzter Traubensaft. Er wird aus verschiedenen Traubensorten gewonnen und durch langsames Einkochen konzentriert, bis eine sirupartige … Was ist Gekochter Traubenmost? → Zitronat In 71 Produkten Zitronat ist die kandierte Schale von Zitronen. Die Schalen werden zunächst in einem Zucker- oder Sirupsud gekocht, um sie haltbar … Was ist Zitronat? → Grüne Erbsen In 71 Produkten Grüne Erbsen sind die reifen Samen der Erbsenpflanze (Pisum sativum). Sie werden typischerweise jung geerntet und sind für ihren süßen … Was ist Grüne Erbsen? → Gewürzgurken In 70 Produkten Gewürzgurken sind Essiggurken, die durch Einlegen in eine Essig-Salz-Lake mit verschiedenen Gewürzen wie Dill, Senfkörnern, Pfefferkörnern und Zwiebeln haltbar gemacht … Was ist Gewürzgurken? → Eisbergsalat In 69 Produkten Eisbergsalat ist eine Sorte des Kopfkohls (Brassica oleracea var. capitata). Er zeichnet sich durch seine knackigen, hellgrünen Blätter aus, die … Was ist Eisbergsalat? → Gemüsekonzentrat In 68 Produkten Gemüsekonzentrat ist ein Produkt, das durch die Verarbeitung von Gemüse hergestellt wird, um dessen Geschmack, Farbe oder Nährstoffe zu intensivieren. … Was ist Gemüsekonzentrat? → Apfelpulver In 68 Produkten Apfelpulver ist ein Pulver, das aus getrockneten und gemahlenen Äpfeln hergestellt wird. Die Äpfel werden zunächst gereinigt, zerkleinert und dann … Was ist Apfelpulver? → Scharfe chilischoten In 67 Produkten Scharfe Chilischoten sind die Früchte verschiedener Pflanzenarten der Gattung Capsicum. Sie stammen ursprünglich aus Mittel- und Südamerika und werden heute … Was ist Scharfe chilischoten? → Aus Fruchtsaftkonzentraten In 67 Produkten Bei "Aus Fruchtsaftkonzentraten" handelt es sich um Fruchtsaft, dem ein Großteil des Wassers entzogen wurde. Dies geschieht durch Verdampfung, um … Was ist Aus Fruchtsaftkonzentraten? → Römersalat In 66 Produkten Römersalat, auch bekannt als Romana-Salat oder Lattich, ist eine Salatsorte mit länglichen, festen Köpfen und knackigen, dunkelgrünen äußeren Blättern. Die … Was ist Römersalat? → Wirsing In 66 Produkten Wirsing, auch bekannt als Savoyerkohl, ist eine Kohlart mit charakteristischen, krausen und bläulichen Blättern. Er ist eng mit dem Weiß- … Was ist Wirsing? → Mango Chutney In 66 Produkten Mango Chutney ist eine würzige, süß-saure Sauce oder Beilage, die traditionell aus Indien stammt. Sie wird typischerweise aus reifen Mangos, … Was ist Mango Chutney? → Karottensaft aus Karottensaftkonzentrat In 65 Produkten Karottensaft aus Karottensaftkonzentrat ist ein Produkt, das durch das Entfernen von Wasser aus Karottensaft gewonnen wird. Das konzentrierte Produkt wird … Was ist Karottensaft aus Karottensaftkonzentrat? → Acerolapulver In 65 Produkten Acerolapulver ist ein Pulver, das aus der Acerolafrucht gewonnen wird. Die Acerola ist eine kleine, kirschähnliche Frucht, die hauptsächlich in … Was ist Acerolapulver? → Lollo Bionda In 64 Produkten Lollo Bionda ist eine Sorte des Kopfsalats (Lactuca sativa var. capitata). Sie zeichnet sich durch ihre gekrausten, oft rot gesprenkelten … Was ist Lollo Bionda? → Gemüsepulver In 63 Produkten Gemüsepulver ist ein getrocknetes und pulverisiertes Gemisch aus verschiedenen Gemüsesorten. Die genaue Zusammensetzung variiert je nach Hersteller und Verwendungszweck. Die … Was ist Gemüsepulver? → Sauerkraut In 62 Produkten Sauerkraut ist fein geschnittener Weißkohl, der durch Milchsäuregärung haltbar gemacht wird. Dieser Prozess wandelt Zucker im Kohl in Milchsäure um, … Was ist Sauerkraut? → Chilli In 61 Produkten Chili bezeichnet die scharfen Früchte verschiedener Pflanzenarten aus der Gattung Capsicum. Diese stammen ursprünglich aus Mittel- und Südamerika und werden … Was ist Chilli? → Kidney Bohnen In 61 Produkten Kidneybohnen sind essbare Samen der Pflanze *Phaseolus vulgaris*. Sie stammen ursprünglich aus Amerika und werden heute weltweit in gemäßigten und … Was ist Kidney Bohnen? → Rote Traube In 60 Produkten Rote Trauben sind Früchte, die an Weinreben wachsen. Sie sind bekannt für ihre tiefrote bis violette Farbe und ihren süßen, … Was ist Rote Traube? → Endivie In 60 Produkten Endivie ist ein Blattgemüse, das zur Familie der Wegdornen gehört. Es ist bekannt für seine leicht bitteren, knackigen Blätter, die … Was ist Endivie? → Champignonpulver In 59 Produkten Champignonpulver ist ein Pulver, das aus getrockneten und gemahlenen Champignons hergestellt wird. Die Pilze werden sorgfältig getrocknet, um Feuchtigkeit zu … Was ist Champignonpulver? → Silberzwiebeln In 59 Produkten Silberzwiebeln sind kleine, weiße Speisezwiebeln, die meist in Essig eingelegt werden. Sie werden typischerweise nach der Ernte verarbeitet, geschält und … Was ist Silberzwiebeln? → Dillspitzen In 58 Produkten Dillspitzen sind die jungen, zarten Blätter der Dillpflanze (Anethum graveolens). Die Pflanze stammt ursprünglich aus dem östlichen Mittelmeerraum und Teilen … Was ist Dillspitzen? → Tomaten halbgetrocknete In 58 Produkten Halbgetrocknete Tomaten sind Tomaten, die einem Prozess unterzogen wurden, bei dem ein Großteil ihres Wassergehalts entzogen wurde. Dies geschieht typischerweise … Was ist Tomaten halbgetrocknete? → Zerkleinerte geschälte Tomate In 58 Produkten Zerkleinerte geschälte Tomaten sind verarbeitete Tomaten, bei denen die Haut entfernt wurde und das Fruchtfleisch in kleinere Stücke geschnitten oder … Was ist Zerkleinerte geschälte Tomate? → Früchtekonzentrate In 57 Produkten Fruchtkonzentrate sind Produkte, die durch das Entfernen von Wasser aus Früchten gewonnen werden, um den natürlichen Fruchtgeschmack und -zucker zu … Was ist Früchtekonzentrate? → Weinbeeren In 56 Produkten Weinbeeren sind getrocknete Früchte der Weinrebe (Vitis vinifera). Sie entstehen durch das Trocknen von Tafeltrauben, wobei der Wassergehalt reduziert wird. … Was ist Weinbeeren? → Rote Chilischoten In 56 Produkten Rote Chilischoten sind die reifen Früchte verschiedener Sorten der Pflanzenart Capsicum annuum. Sie stammen ursprünglich aus Mittel- und Südamerika und … Was ist Rote Chilischoten? → Orangenzellen In 56 Produkten Orangenzellen sind die Fruchtfleischstücke der Orange. Sie werden durch das Entfernen der Schale und der Trennwände von ganzen Orangen gewonnen. … Was ist Orangenzellen? → Gegrillte Auberginen In 56 Produkten Gegrillte Auberginen sind Auberginen, die durch Rösten oder Grillen zubereitet wurden. Sie stammen ursprünglich aus Indien und werden heute weltweit … Was ist Gegrillte Auberginen? → Sommertrüffel In 55 Produkten Sommertrüffel (Tuber aestivum) ist eine Pilzart, die unterirdisch wächst und mit Hilfe von Hunden oder Schweinen aufgespürt wird. Sie ist … Was ist Sommertrüffel? → Grüne Peperoni In 54 Produkten Grüne Peperoni sind unreife Früchte der Paprikapflanze (Capsicum annuum), die zur Familie der Nachtschattengewächse gehört. Sie werden geerntet, bevor sie … Was ist Grüne Peperoni? → Korinthische Rosinen In 54 Produkten Korinthische Rosinen sind kleine, kernlose Weintrauben der Sorte Korinthiaki, die in Griechenland, insbesondere auf den Ionischen Inseln, angebaut werden. Nach … Was ist Korinthische Rosinen? → Brennnessel In 53 Produkten Die Brennnessel (Urtica dioica) ist eine krautige Pflanze, die weltweit verbreitet ist. Sie wächst wild und wird auch kultiviert. Die … Was ist Brennnessel? → Maiskölbchen In 53 Produkten Maiskölbchen sind die jungen, noch nicht voll entwickelten Kolben der Maispflanze (Zea mays). Sie werden geerntet, bevor sich die Körner … Was ist Maiskölbchen? → Kalamata Oliven In 53 Produkten Kalamata-Oliven sind eine beliebte Olivensorte aus der Region Messenien auf der griechischen Halbinsel Peloponnes. Sie sind bekannt für ihre tiefviolette … Was ist Kalamata Oliven? → Chinakohl In 52 Produkten Chinakohl, auch bekannt als Peking-Kohl oder Nappa-Kohl, ist eine Kohlart, die ursprünglich aus China stammt. Er zeichnet sich durch seine … Was ist Chinakohl? → Matcha In 52 Produkten Matcha ist ein fein gemahlenes Pulver aus speziell angebauten und verarbeiteten Grünteeblättern. Die Teepflanzen werden vor der Ernte beschattet, was … Was ist Matcha? → Rhabarbersaft In 51 Produkten Rhabarbersaft ist der Saft, der aus den Stielen von Rhabarberpflanzen gewonnen wird. Die Stiele werden geerntet, gewaschen und dann gepresst, … Was ist Rhabarbersaft? → Knoblauchpaste In 51 Produkten Knoblauchpaste ist eine Zubereitung aus frischen Knoblauchzehen, die geschält, zerkleinert und oft mit Salz oder Öl zu einer streichfähigen Paste … Was ist Knoblauchpaste? →