Geschälte Tomaten
Was ist Geschälte Tomaten?
Geschälte Tomaten sind reife Tomaten, bei denen die Haut entfernt wurde. Sie werden üblicherweise durch Blanchieren oder Dämpfen von den Tomaten gelöst. Anschließend werden sie oft in einer leichten Salzlake oder ihrem eigenen Saft konserviert.
Ist Geschälte Tomaten vegan?
Geschälte Tomaten ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.
Gehört Geschälte Tomaten zu den Hauptallergenen?
Geschälte Tomaten sind kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der EU-Lebensmittelinformationsverordnung.
Wofür wird Geschälte Tomaten verwendet?
Geschälte Tomaten werden häufig als Basis für Saucen, Suppen, Eintöpfe und Aufläufe verwendet.
Ist Geschälte Tomaten unbedenklich?
Geschälte Tomaten sind kein Lebensmittelzusatzstoff und unterliegen daher nicht der EU-Zusatzstoffzulassung.
Verwendungszweck
Geschälte Tomaten werden häufig als Basis für Saucen, Suppen, Eintöpfe und Aufläufe verwendet. Sie dienen als Hauptzutat in Gerichten wie Tomatensuppe, Bolognese-Sauce oder als Beilage zu Fleisch und Gemüse. Ihre weiche Textur und ihr intensiver Tomatengeschmack machen sie vielseitig einsetzbar.
Gesundheitliche Hinweise
Geschälte Tomaten sind kein Lebensmittelzusatzstoff und unterliegen daher nicht der EU-Zusatzstoffzulassung. Sie sind eine natürliche Quelle für Vitamine und Lycopin. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt eine ausreichende Zufuhr von Gemüse. Es gibt keine bekannten negativen gesundheitlichen Auswirkungen bei üblichem Verzehr.
Allergeninformationen
Geschälte Tomaten sind kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der EU-Lebensmittelinformationsverordnung.
Lebensmittel mit Geschälte Tomaten
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