Waffeln mit Schokoladenüberzug: Nährwerte und Kalorien

Die Kategorie "Waffeln mit Schokoladenüberzug" umfasst süße Backwaren, bei denen eine Waffel mit einer kakaohaltigen Fettglasur oder Schokolade überzogen ist. Beispiele hierfür sind Produkte wie "Sonntags-Waffeln mit kakaohaltiger Fettglasur" oder "Schokoladen-Waffeln mit Vollmilchschokolade". Bei der Nährwertdeklaration dieser Produkte sind in der Regel Angaben zum Energiegehalt, Fett, gesättigten Fettsäuren, Kohlenhydraten, Zucker, Ballaststoffen und Salz zu finden. Die Zutatenliste gibt Aufschluss über die Zusammensetzung. Hier kann die Reihenfolge der Zutaten Hinweise auf die Anteile der einzelnen Bestandteile geben. Zucker und Fett sind oft weit vorne in der Zutatenliste zu finden, da sie wesentliche Bestandteile der Waffel und des Überzugs sind. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt, den Konsum von zugesetzten Zuckern und Salz zu begrenzen. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) rät, den Anteil freier Zucker auf unter 10 % der Gesamtenergiezufuhr zu beschränken. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.