Süßkartoffelchips: Nährwerte und Kalorien

Süßkartoffelchips sind ein Snackprodukt, das aus dünn geschnittenen und frittierten oder gebackenen Süßkartoffelscheiben hergestellt wird. Die Produkte in dieser Kategorie können sich in der Zubereitungsart, den verwendeten Ölen und den zugesetzten Gewürzen unterscheiden. Die Nährwertdeklaration auf der Verpackung gibt Aufschluss über den Energiegehalt sowie die Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Kohlenhydraten, Zucker, Eiweiß und Salz pro 100 Gramm oder pro Portion. Bei den Zutaten ist die Art des verwendeten Öls (z. B. Sonnenblumenöl, Rapsöl) und die Menge an zugesetztem Salz relevant. Die Position der Süßkartoffel in der Zutatenliste gibt Hinweise auf ihren Anteil am Produkt. Ballaststoffangaben in der Nährwerttabelle können ebenfalls von Interesse sein. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.