Sellerie: Nährwerte und Kalorien

Die Kategorie Sellerie umfasst verpackte Produkte, die Sellerie als Hauptbestandteil enthalten. Dazu zählen beispielsweise Selleriesalate, marinierte Selleriestücke oder auch Fertiggerichte mit Sellerie. In der Nährwertdeklaration dieser Produkte sind Angaben zum Energiegehalt, Fett, gesättigten Fettsäuren, Kohlenhydraten, Zucker, Eiweiß und Salz aufgeführt. Der Salzgehalt ist für die tägliche Aufnahme relevant; die WHO empfiehlt für Erwachsene eine maximale Aufnahme von 5 Gramm Salz pro Tag. In der Zutatenliste wird die Reihenfolge der Zutaten angegeben, wobei Zutaten, die in größeren Mengen enthalten sind, weiter vorne stehen. Bei Sellerieprodukten kann die Zutatenliste Aufschluss darüber geben, ob neben Sellerie weitere Gemüsearten, Öle, Gewürze oder Zusatzstoffe verwendet werden. Ballaststoffangaben sind ebenfalls in der Nährwertdeklaration zu finden und geben Auskunft über den Ballaststoffgehalt des Produkts. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.