Schwarze Johannisbeersirups: Nährwerte und Kalorien

Die Kategorie Schwarze Johannisbeersirups umfasst Fruchtsirupe, die auf schwarzen Johannisbeeren basieren. Diese Produkte werden häufig zur Zubereitung von Getränken verwendet, indem sie mit Wasser verdünnt werden. Die Nährwertdeklaration auf der Verpackung informiert über den Energiegehalt sowie die Mengen an Zucker, Fett und Salz pro 100 ml des zubereiteten Getränks. Bei den Zutaten ist der Zuckergehalt in der Regel am höchsten, da Sirup per Definition eine konzentrierte Zuckerlösung ist. Die Liste der Zutaten gibt Aufschluss über die Reihenfolge und Art der verwendeten Süßungsmittel, wie Zucker, Glukosesirup oder Fruktosesirup. Der Anteil an Fruchtsaft oder Fruchtmark wird ebenfalls aufgeführt. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) empfiehlt, die Aufnahme von freien Zuckern auf unter 10 % der täglichen Gesamtenergiezufuhr zu begrenzen. Der Salzgehalt ist bei diesen Produkten meist gering. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.