Marmeladen aus roten Früchten: Nährwerte und Kalorien

Die Kategorie „Marmeladen aus roten Früchten“ umfasst Fruchtaufstriche und Konfitüren, die primär aus roten Früchten wie Erdbeeren, Himbeeren oder Preiselbeeren hergestellt werden. Die Nährwertdeklaration auf der Verpackung gibt Aufschluss über den Energiegehalt sowie die Mengen an Zucker, Fett und Salz pro 100 Gramm. Bei diesen Produkten ist der Zuckergehalt in der Regel hoch, da Zucker zur Konservierung und Süßung eingesetzt wird. Die Zutatenliste zeigt die verwendeten Fruchtsorten und die Art des Süßungsmittels. Die Reihenfolge der Zutaten gibt Auskunft darüber, welche Zutat mengenmäßig am stärksten vertreten ist. Die Kennzeichnung „Konfitüre Extra“ bedeutet beispielsweise, dass ein höherer Fruchtanteil verwendet wurde. Ballaststoffangaben können ebenfalls auf der Nährwertdeklaration zu finden sein und geben Hinweise auf den Fruchtgehalt. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.