Maracujanektare: Nährwerte und Kalorien

Die Kategorie Maracujanektare umfasst Getränke, die auf Maracujasaft basieren. Häufig werden sie aus Maracujasaftkonzentrat hergestellt. Die Nährwertdeklaration auf der Verpackung gibt Auskunft über den Energiegehalt sowie die enthaltenen Mengen an Zucker und Salz. Bei Maracujanektaren ist der Zuckergehalt oft ein relevanter Aspekt, da Fruchtsäfte und Nektare von Natur aus Fruchtzucker enthalten und häufig zusätzlich Zucker zugesetzt wird. Die Zutatenliste zeigt die genaue Zusammensetzung der Produkte. Dort ist ersichtlich, ob neben Maracujasaft oder -konzentrat weitere Zutaten wie Zucker, Säuerungsmittel oder Aromen verwendet werden. Die Reihenfolge der Zutaten gibt Aufschluss über deren relative Mengenanteile im Produkt. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt, den Konsum von zuckergesüßten Getränken einzuschränken. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) rät, die Aufnahme von freien Zuckern auf unter 10 % der Gesamtenergiezufuhr zu begrenzen. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.