Karottensäfte: Nährwerte und Kalorien

Die Kategorie Karottensäfte umfasst verschiedene Produkte, die aus Karotten hergestellt werden. Dazu gehören reine Karottensäfte sowie Mischsäfte, bei denen Karotten mit anderen Obst- oder Gemüsesorten kombiniert werden. Die Nährwertdeklaration auf der Verpackung informiert über wichtige Inhaltsstoffe wie Energiegehalt, Zucker und Salz. Bei Karottensäften ist der Zuckergehalt relevant, da dieser auch bei reinem Frucht- oder Gemüsesaft natürlich vorkommt. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt, den Konsum von zuckergesüßten Getränken einzuschränken. Die Zutatenliste gibt Aufschluss über die genaue Zusammensetzung und eventuell zugesetzte Zutaten. Bei Säften aus Konzentrat wird dies ebenfalls aufgeführt. Die Kennzeichnung von Bio-Produkten zeigt an, ob die Karotten nach ökologischen Richtlinien angebaut wurden. Informationen zur Haltbarkeit und Herkunft sind ebenfalls üblich. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.