Heidelbeeren: Nährwerte und Kalorien

Diese Kategorie umfasst verpackte Produkte, die Heidelbeeren enthalten. Dazu gehören beispielsweise ganze Früchte, Fruchtzubereitungen oder auch Produkte, in denen Heidelbeeren als Zutat verarbeitet sind. Die Nährwertdeklaration gibt Aufschluss über den Energiegehalt sowie die Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Kohlenhydraten, Zucker, Ballaststoffen und Eiweiß pro 100 Gramm oder Milliliter. Bei Produkten mit zugesetztem Zucker ist die Angabe von Zucker relevant. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt, den Konsum von freien Zuckern einzuschränken. Die Zutatenliste zeigt die Zusammensetzung des Produkts in absteigender Reihenfolge ihres Gewichtsanteils. Hier ist die Position der Heidelbeeren sowie anderer Fruchtkomponenten und gegebenenfalls zugesetzter Süßungsmittel ersichtlich. Die Angabe von Salz ist ebenfalls Teil der Nährwertdeklaration; die WHO empfiehlt eine geringe Aufnahme von Salz. Ballaststoffe sind ein wichtiger Bestandteil der Ernährung, und ihre Menge ist in der Nährwerttabelle ausgewiesen. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.