Hähnchen-Nuggets: Nährwerte und Kalorien

Hähnchen-Nuggets sind panierte und frittierte oder gebackene Produkte aus Hähnchenfleisch. Sie sind in verschiedenen Varianten erhältlich, oft als Tiefkühlkost. Bei der Auswahl von Hähnchen-Nuggets kann die Nährwertdeklaration aufschlussreich sein. Insbesondere der Salzgehalt ist ein relevanter Aspekt, da die WHO Erwachsenen empfiehlt, nicht mehr als 5 Gramm Salz pro Tag zu konsumieren. Auch der Fettgehalt, insbesondere der Anteil an gesättigten Fettsäuren, kann auf der Nährwerttabelle eingesehen werden. Im Zutatenverzeichnis ist die Fleischsorte und der Fleischanteil ersichtlich. Die Reihenfolge der Zutaten gibt Aufschluss über deren relative Mengen. Ein höherer Anteil an Hähnchenfleisch und eine kürzere Zutatenliste können Hinweise auf die Produktqualität geben. Produkte mit einem hohen Anteil an Vollkornbestandteilen in der Panade sind in dieser Kategorie eher selten, aber das Zutatenverzeichnis gibt hierüber Auskunft. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.