getrocknete Bananen: Nährwerte und Kalorien

Diese Kategorie umfasst verschiedene getrocknete Bananenprodukte wie Bananenchips und Bananenscheiben, die oft geröstet oder gezuckert angeboten werden. Die Nährwertdeklaration dieser Produkte gibt Aufschluss über den Energiegehalt sowie die Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Kohlenhydraten und Zucker. Der Salzgehalt ist ebenfalls aufgeführt. Bei getrockneten Früchten ist der Zuckergehalt oft erhöht, da Fruchtzucker konzentriert wird oder durch Zugabe von Zucker während der Verarbeitung. Die Zutatenliste zeigt, ob Zucker zugesetzt wurde, und an welcher Stelle er in der Liste steht. Ein hoher Ballaststoffgehalt kann positiv bewertet werden. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt, den Konsum von zugesetztem Zucker zu begrenzen. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) rät, die Aufnahme von freien Zuckern auf unter 10 % der Gesamtenergiezufuhr zu beschränken. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.