Gekühlte Dessertcremes: Nährwerte und Kalorien

Die Kategorie "Gekühlte Dessertcremes" umfasst eine Vielfalt an süßen, kühlpflichtigen Produkten, die als Nachtisch oder Zwischenmahlzeit konzipiert sind. Dazu zählen beispielsweise Puddinge, Cremes und ähnliche Erzeugnisse in verschiedenen Geschmacksrichtungen und mit unterschiedlichen Texturen. Bei der Betrachtung der Nährwertdeklaration sind Angaben zu Energiegehalt, Fett, gesättigten Fettsäuren, Kohlenhydraten und Zucker relevant. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt, den Konsum von zugesetztem Zucker zu begrenzen. Die Zutatenliste gibt Aufschluss über die einzelnen Bestandteile des Produkts. Hier kann die Reihenfolge der Zutaten Hinweise auf deren relative Mengen geben. Insbesondere die Position von Zuckerarten und Fettquellen in der Zutatenliste ist für die Einschätzung des Produkts von Bedeutung. Auch der Gehalt an Salz wird deklariert, wobei die WHO eine tägliche Aufnahme von maximal 5 Gramm für Erwachsene empfiehlt. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.