Fruchtmarmelade mit niedrigem Zuckergehalt: Nährwerte und Kalorien

Diese Kategorie umfasst Fruchtaufstriche, die sich durch einen reduzierten Zuckergehalt auszeichnen. Sie sind eine Alternative zu herkömmlichen Marmeladen, bei denen der Zuckergehalt oft sehr hoch ist. Die Produkte dieser Kategorie enthalten in der Regel Fruchtpüree oder Fruchtsaftkonzentrat als Hauptbestandteil. Die Nährwertdeklaration gibt Aufschluss über den Energiegehalt, Fett, gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, davon Zucker, Ballaststoffe und Salz. Bei Fruchtaufstrichen mit niedrigem Zuckergehalt ist der deklarierte Zuckergehalt im Vergleich zu Standardprodukten relevant. Die Zutatenliste zeigt die Reihenfolge der Zutaten auf. Hier sind Früchte typischerweise an erster Stelle aufgeführt. Gegebenenfalls können Süßungsmittel wie z.B. Steviolglykoside oder Erythrit enthalten sein, deren Art und Menge in der Zutatenliste ersichtlich ist. Der Salzgehalt ist in der Regel gering. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.