Frische Trauben: Nährwerte und Kalorien

Die Kategorie Frische Trauben umfasst verschiedene Arten von Tafeltrauben, die als unverarbeitete Ware angeboten werden. Dazu gehören kernlose und kernhaltige Sorten, sowohl hell als auch dunkel, sowie Produkte, die als Klasse I gekennzeichnet sind. Die Nährwertdeklaration für frische Trauben weist in der Regel den Gehalt an Kohlenhydraten aus, wobei der natürliche Fruchtzucker den Hauptanteil darstellt. Der Gehalt an Salz ist naturgemäß sehr gering. Ballaststoffe sind ebenfalls in relevanten Mengen vorhanden. Das Zutatenverzeichnis ist bei unverarbeiteten Lebensmitteln wie frischen Trauben in der Regel kurz und beschränkt sich auf die Angabe der Frucht selbst. Bei verarbeiteten Produkten wie Rosinen, die ebenfalls hier einsortiert sein können, würde das Zutatenverzeichnis auf zusätzliche Verarbeitungsschritte oder Zutaten hinweisen, falls vorhanden. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt den Verzehr von Obst im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.