Fertignudeln: Nährwerte und Kalorien

Die Kategorie Fertignudeln umfasst eine Vielzahl von Gerichten, bei denen Nudeln die Hauptkomponente darstellen und die bereits zubereitet oder nur noch kurz erwärmt werden müssen. Dazu zählen beispielsweise Nudelgerichte in Saucen, Cremesuppen mit Nudeln oder auch Nudel-Bowls mit verschiedenen Beilagen. Bei der Nährwertdeklaration von Fertignudeln sind Angaben wie der Energiegehalt, Fett- und Kohlenhydratmengen relevant. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt, den Salzkonsum zu begrenzen; die Nährwertdeklaration gibt den Salzgehalt an. Ballaststoffangaben können Aufschluss über den Vollkornanteil geben, falls Vollkornnudeln verwendet wurden. Das Zutatenverzeichnis listet alle Bestandteile des Produkts auf. Die Reihenfolge der Zutaten gibt an, in welcher Menge sie enthalten sind, wobei die zuerst genannten Zutaten mengenmäßig überwiegen. Hier kann der Anteil von Vollkorngetreide oder die Art der verwendeten Fette und Saucenbestandteile eingesehen werden. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.