Eierpasta: Nährwerte und Kalorien

Eierpasta ist eine beliebte Nudelart, die durch die Zugabe von Eiern zu Teigwaren hergestellt wird. Dies verleiht der Pasta eine besondere Textur und Farbe. Das Sortiment umfasst verschiedene Formen wie Spaghetti, Makkaroni oder Spiralnudeln, die sich für eine Vielzahl von Gerichten eignen. Die Nährwertdeklaration von Eierpasta gibt Aufschluss über den Energiegehalt sowie die Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Kohlenhydraten, Zucker, Eiweiß und Salz pro 100 Gramm. Bei den Kohlenhydraten ist der Ballaststoffgehalt relevant. Das Zutatenverzeichnis listet die verwendeten Zutaten auf. Bei Eierpasta sind dies in der Regel Hartweizengrieß und Eier. Die Reihenfolge der Zutaten gibt Auskunft über deren relative Mengen. Ein höherer Anteil an Vollkornprodukten, falls deklariert, würde sich ebenfalls im Zutatenverzeichnis widerspiegeln. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.