Chili con Carne: Nährwerte und Kalorien

Die Kategorie Chili con Carne umfasst Fertiggerichte und Konserven, die typischerweise eine Mischung aus Hackfleisch, Bohnen, Tomaten und Gewürzen enthalten. Die Nährwertdeklaration auf der Verpackung informiert über den Energiegehalt sowie die Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Kohlenhydraten, Zucker, Eiweiß und Salz pro 100 Gramm oder pro Portion. Bei Fertiggerichten kann der Salzgehalt relevant sein, da die WHO eine tägliche Aufnahme von maximal 5 Gramm Salz für Erwachsene empfiehlt. Die Zutatenliste gibt Aufschluss über die Zusammensetzung. Sie zeigt die einzelnen Bestandteile in absteigender Reihenfolge ihres Gewichtsanteils. Hierbei kann die Position von Fleisch und Bohnen als Hauptzutaten sowie die Art und Menge von zugesetztem Zucker oder anderen Zusatzstoffen für die Produktwahl von Interesse sein. Ballaststoffangaben in der Nährwerttabelle können Hinweise auf den Gehalt an Hülsenfrüchten geben. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.