Obst & Gemüse in Lebensmitteln
Obst, Gemüse und daraus hergestellte Zutaten wie Säfte, Pürees, Pulver und Extrakte.
Sellerieknolle
Sellerieknolle ist die verdickte Wurzel der Selleriepflanze. Sie wird in der Regel frisch geerntet und kann roh oder gekocht verzehrt …
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Aus Mehrfruchtsaftkonzentrat
Bei Aus Mehrfruchtsaftkonzentrat handelt es sich um ein Produkt, das aus dem konzentrierten Saft mehrerer Obstsorten gewonnen wird. Durch das …
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Mehrfruchtsaft Aus Fruchtsaftkonzen
Mehrfruchtsaft aus Fruchtsaftkonzentrat ist ein Getränk, das aus mehreren Fruchtsäften hergestellt wird, die zuvor eingedickt wurden. Durch das Konzentrieren werden …
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Fruchtpulver Apfel
Fruchtpulver Apfel ist ein Pulver, das aus getrockneten und gemahlenen Äpfeln hergestellt wird. Es dient dazu, den Geschmack und das …
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Fruchtpulver Ananas
Fruchtpulver Ananas ist ein Pulver, das aus getrockneten Ananasfrüchten hergestellt wird. Die Ananasfrüchte werden zerkleinert, getrocknet und zu einem feinen …
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Erdbeersaft Aus Erdbeerkonzentrat
Erdbeersaft aus Erdbeerkonzentrat ist ein flüssiges Produkt, das durch die Wiederaufbereitung von konzentriertem Erdbeersaft mit Wasser gewonnen wird. Der Konzentrationsprozess …
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Zwieblen
Zwiebeln sind die unterirdischen Speicherorgane verschiedener Zwiebelarten, vor allem der Speisezwiebel (Allium cepa). Sie bestehen aus fleischigen Zwiebelschichten, die Nährstoffe …
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Getrocknete Himbeerstücke
Getrocknete Himbeerstücke sind zerkleinerte und getrocknete Früchte der Himbeerpflanze (Rubus idaeus). Die Trocknung entzieht den Früchten Wasser, was ihre Haltbarkeit …
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Kirschfruchtzubereitung
Kirschfruchtzubereitung ist eine Mischung aus Kirschen und weiteren Zutaten, die zur Geschmacksgebung und Farbgebung in Lebensmitteln dient. Sie kann aus …
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Schwarze
Schwarze Johannisbeeren sind kleine, dunkelviolette bis fast schwarze Beeren, die an Sträuchern der Art Ribes nigrum wachsen. Sie sind bekannt …
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Himbeerstückchen
Himbeerstückchen sind kleine Stücke von gefriergetrockneten oder getrockneten Himbeeren, die als Zutat in Lebensmitteln verwendet werden. Sie behalten einen Großteil …
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Curry Mango Chutney
Curry Mango Chutney ist eine süß-saure bis scharfe Würzsoße, die ihren Ursprung in der indischen Küche hat. Sie wird typischerweise …
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Pikanter Aufstrich Aus Paprika
Pikanter Aufstrich aus Paprika ist eine herzhafte Zubereitung, die hauptsächlich aus Paprika besteht. Die Paprika wird in der Regel geröstet …
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Eingelegte Jalapeñostreifen
Eingelegte Jalapeñostreifen sind scharfe Chilischoten der Sorte Jalapeño, die in einer Lake aus Essig, Wasser und Salz eingelegt werden. Sie …
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Petersilie Glatt
Glatte Petersilie (Petroselinum crispum var. neapolitanum) ist eine weit verbreitete Küchenpflanze mit flachen, dunkelgrünen Blättern. Sie ist eine Variante des …
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Jalapeño Paste
Jalapeño-Paste ist eine Zubereitung aus Jalapeño-Chilis, die typischerweise püriert und mit weiteren Zutaten wie Salz, Essig oder Öl verfeinert wird. …
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Früchtetee Extrakt Aus Hibiskus
Fruchttee-Extrakt aus Hibiskus ist ein aromatisierter Extrakt, der aus den getrockneten Blütenkelchen der Hibiskuspflanze (Hibiscus sabdariffa) gewonnen wird. Die Blüten …
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Mehrfruchtfüllung
Mehrfruchtfüllung ist eine Zubereitung aus mehreren Fruchtsorten, die als Füllung für Backwaren dient. Sie wird typischerweise aus Fruchtmark, Zucker und …
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Wildkirschsaftkonzentrat
Wildkirschsaftkonzentrat ist ein stark eingedickter Saft aus Wildkirschen. Die Früchte werden geerntet und zu einem Saft verarbeitet, der anschließend schonend …
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Holunderfruchtextrakt
Holunderfruchtextrakt wird aus den Früchten des Schwarzen Holunders (Sambucus nigra) gewonnen. Die reifen Beeren werden verarbeitet, um den Saft oder …
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Roter Und Grüner Paprika
Roter und grüner Paprika sind die Früchte der Paprikapflanze (Capsicum annuum). Sie werden weltweit in vielen Küchen verwendet und sind …
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Karotte Zitrone
Karotte und Zitrone sind Früchte und Gemüse, die in vielen Lebensmitteln verwendet werden. Karotten sind Wurzelgemüse, die für ihre Süße …
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Pfirsichfruchtstücke
Pfirsichfruchtstücke sind zerkleinerte oder geschnittene Teile von Pfirsichen. Sie werden aus reifen Früchten gewonnen, die nach der Ernte verarbeitet werden, …
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Kapernäpfel
Kapernäpfel sind die Blütenknospen des Kapernstrauchs (Capparis spinosa). Sie werden geerntet, bevor sie sich öffnen, und anschließend eingelegt, meist in …
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Artischocken Eingelegt
Eingelegte Artischocken sind die essbaren Blütenknospen der Artischocke, die nach der Ernte verarbeitet und in einer Flüssigkeit wie Essig, Öl …
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Erdbeermark Aus Konzentrat
Erdbeermark aus Konzentrat ist ein Fruchtzubereitungsprodukt. Es wird hergestellt, indem Fruchtmark von Erdbeeren eingedickt und dann mit Wasser wieder aufkonzentriert …
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Roter Paprika
Roter Paprika ist eine Frucht der Paprikapflanze (Capsicum annuum), die ursprünglich aus Mittel- und Südamerika stammt. Die Früchte werden in …
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Gurkenscheiben
Gurkenscheiben sind dünne Scheiben von Essiggurken, die durch Einlegen von Gurken in eine Lake aus Essig, Wasser, Salz und Gewürzen …
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Knollen Sellerie
Knollensellerie ist eine Wurzelgemüsesorte, die aus der Knollenausbildung der Selleriepflanze (Apium graveolens) entsteht. Die Knolle ist typischerweise rundlich bis unregelmäßig …
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Zitronensaftkon Zentrat
Zitronensaftkonzentrat ist der konzentrierte Saft von Zitronen, der durch Entfernen von Wasser gewonnen wird. Der Prozess erhöht die Haltbarkeit und …
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Pomelo
Die Pomelo (Citrus maxima) ist eine Zitrusfrucht, die ursprünglich aus Südostasien stammt. Sie ist die größte Zitrusfrucht der Welt und …
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Grüne Oliven Mit Paprikapaste Gefüllt
Grüne Oliven, gefüllt mit einer Paste aus Paprika. Die Oliven werden entsteint und dann von Hand oder maschinell mit der …
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Schoten
Schoten sind die Früchte verschiedener Pflanzenarten, insbesondere Hülsenfrüchtler wie Erbsen, Bohnen und Linsen. Sie enthalten die Samen der Pflanze und …
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Preiselbeer Dip
Preiselbeer-Dip ist eine süß-säuerliche Zubereitung, die hauptsächlich aus Preiselbeeren (auch Cranberries genannt) hergestellt wird. Die Früchte werden oft mit Zucker …
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Kokoswasser Aus Kokoswasserkonzentrat
Kokoswasser ist die klare Flüssigkeit, die sich im Inneren junger, grüner Kokosnüsse befindet. Für die Herstellung von Kokoswasserkonzentrat wird dem …
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Süßkirschsaft
Süßkirschsaft ist der Saft, der aus reifen Süßkirschen gewonnen wird. Die Früchte werden geerntet, gewaschen und anschließend ausgepresst, um den …
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Tomaten Pro 100G Ketchup
Tomatenmark ist ein Konzentrat aus reifen Tomaten, das durch Kochen und anschließendes Passieren der Fruchtfleisches gewonnen wird. Durch das Einkochen …
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Zitronensaft Aus Fruchtsaftkonzentraten
Zitronensaft aus Fruchtsaftkonzentraten ist gewonnen, indem konzentrierter Zitronensaft mit Wasser wieder auf seine ursprüngliche Konzentration zurückgeführt wird. Die Konzentration erfolgt …
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Acerolakirsche
Die Acerolakirsche, auch bekannt als Barbados-Kirsche, ist eine tropische Steinfrucht, die hauptsächlich in Mittel- und Südamerika sowie auf einigen karibischen …
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Adzuki Bohnen
Adzukibohnen sind kleine, rote Bohnen, die ursprünglich aus Ostasien stammen. Sie sind eine Hülsenfrucht und werden in vielen asiatischen Ländern …
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Enthält Selle
Sellerie ist eine Pflanze, die als Gemüse und Gewürz verwendet wird. Die Wurzel, die Stiele und die Blätter der Selleriepflanze …
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Tomatenpaprikastreifen
Tomatenpaprikastreifen sind ein Lebensmittelprodukt, das aus geschnittenen Tomaten und Paprika besteht. Die Zutaten werden typischerweise verarbeitet, um eine streifenartige Konsistenz …
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Gemüsehaltige Füllung
Gemüsehaltige Füllung bezeichnet eine Mischung aus verschiedenen Gemüsearten, die als Füllung in Teigwaren oder anderen Lebensmitteln verwendet wird. Die genaue …
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Brennesselblätter
Brennnesselblätter sind die Blätter der Brennnesselpflanze (Urtica dioica). Sie werden üblicherweise getrocknet und zerkleinert, um sie für verschiedene Anwendungen nutzbar …
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Stücke Getrocknet
Getrocknete Ananasstücke sind Stücke von Ananasfrüchten, denen durch Trocknung ein Großteil des Wassers entzogen wurde. Dies geschieht meist durch Heißluft- …
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Johannisbeeren Gefriergetrocknet
Gefriergetrocknete Johannisbeeren sind ganze oder zerkleinerte Früchte, denen durch Gefriertrocknung das Wasser entzogen wurde. Dieser Prozess erhält Farbe, Geschmack und …
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Bananen Chips
Bananenchips sind dünne Scheiben von Bananen, die getrocknet oder frittiert werden, um ihre Haltbarkeit zu verlängern und eine knusprige Textur …
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Himbeersaft Aus Himbeer
Himbeersaft Aus Himbeer ist der Saft, der aus reifen Himbeeren gewonnen wird. Die Früchte werden geerntet, gereinigt und anschließend gepresst, …
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Tomatenmark Meersalz
Tomatenmark ist ein konzentriertes Produkt aus Tomaten, das durch Kochen und Eindicken von pürierten Tomaten gewonnen wird. Es dient als …
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Glatte Petersilie
Glatte Petersilie ist eine weit verbreitete Küchenpflanze, die aus der Familie der Doldenblütler stammt. Sie ist eine Zuchtform der Petersilienart …
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Weitere Zutatenarten
Hinweis:
Diese Website zeigt Etikettangaben aus Open Food Facts zur allgemeinen Information. Dies ist keine medizinische Beratung.
Maßgeblich ist die Angabe auf der Verpackung; Rezepturen können sich ändern.