Enthält Selle
Was ist Enthält Selle?
Sellerie ist eine Pflanze, die als Gemüse und Gewürz verwendet wird. Die Wurzel, die Stiele und die Blätter der Selleriepflanze sind essbar. Die Pflanze wird weltweit angebaut und ist ein fester Bestandteil vieler Küchen.
Ist Enthält Selle vegan?
Enthält Selle ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.
Gehört Enthält Selle zu den Hauptallergenen?
Sellerie ist eines der 14 kennzeichnungspflichtigen Allergene gemäß Anhang II der EU-Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV).
Wofür wird Enthält Selle verwendet?
Sellerie wird in vielen herzhaften Gerichten als Gewürz oder Gemüse eingesetzt.
Ist Enthält Selle unbedenklich?
Sellerie ist kein Lebensmittelzusatzstoff und hat keine E-Nummer.
Verwendungszweck
Sellerie wird in vielen herzhaften Gerichten als Gewürz oder Gemüse eingesetzt. Er verleiht Suppen, Eintöpfen, Soßen und Fleischgerichten eine charakteristische Würze. In der Lebensmittelindustrie wird Sellerieextrakt oder Selleriepüree zur Geschmacksgebung verwendet.
Gesundheitliche Hinweise
Sellerie ist kein Lebensmittelzusatzstoff und hat keine E-Nummer. Er ist ein natürlicher Bestandteil von Lebensmitteln. Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) und die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) haben keine spezifischen Bewertungen für Sellerie als Lebensmittelzusatzstoff veröffentlicht, da es sich nicht um einen solchen handelt. Bei üblichem Verzehr sind keine negativen gesundheitlichen Auswirkungen zu erwarten.
Allergeninformationen
Sellerie ist eines der 14 kennzeichnungspflichtigen Allergene gemäß Anhang II der EU-Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV). Er muss in der Zutatenliste hervorgehoben werden.
Lebensmittel mit Enthält Selle
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