Zutat

Tomaten Pro 100G Ketchup

Herkunft
Nicht tierischen Ursprungs
Allergen
Nein
Funktion im Lebensmittel
Tomatenmark wird als Geschmacksgeber und zur Farbgebung in einer Vielzahl von Lebensmitteln eingesetzt. Es …

Was ist Tomaten Pro 100G Ketchup?

Tomatenmark ist ein Konzentrat aus reifen Tomaten, das durch Kochen und anschließendes Passieren der Fruchtfleisches gewonnen wird. Durch das Einkochen wird ein Großteil des Wassers entfernt, wodurch sich der Geschmack intensiviert und eine dickflüssige Konsistenz entsteht. Es dient als Basis für viele Saucen und Gerichte.

Ist Tomaten Pro 100G Ketchup vegan?

Tomaten Pro 100G Ketchup ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.

Ist Tomaten Pro 100G Ketchup glutenfrei?

Gluten ist ebenfalls nicht enthalten.

Gehört Tomaten Pro 100G Ketchup zu den Hauptallergenen?

Tomaten sind kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011.

Wofür wird Tomaten Pro 100G Ketchup verwendet?

Tomatenmark wird als Geschmacksgeber und zur Farbgebung in einer Vielzahl von Lebensmitteln eingesetzt.

Ist Tomaten Pro 100G Ketchup unbedenklich?

Tomatenmark ist kein Lebensmittelzusatzstoff und unterliegt daher nicht der Zulassungspflicht nach der EU-Verordnung (EG) Nr. 1333/2008.

Verwendungszweck

Tomatenmark wird als Geschmacksgeber und zur Farbgebung in einer Vielzahl von Lebensmitteln eingesetzt. Es ist eine Hauptzutat in Ketchup, Tomatensaucen, Suppen, Eintöpfen und vielen Fertiggerichten. Seine intensive Tomatenaromatik verleiht Gerichten Tiefe und eine fruchtige Note.

Gesundheitliche Hinweise

Tomatenmark ist kein Lebensmittelzusatzstoff und unterliegt daher nicht der Zulassungspflicht nach der EU-Verordnung (EG) Nr. 1333/2008. Es enthält natürliche Inhaltsstoffe wie Lycopin, ein Antioxidans. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt eine ausgewogene Ernährung, die reich an Obst und Gemüse ist.

Allergeninformationen

Tomaten sind kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011. Gluten ist ebenfalls nicht enthalten.

Lebensmittel mit Tomaten Pro 100G Ketchup

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Zuletzt aktualisiert: 17. Oktober 2026

Hinweis: Diese Website zeigt Etikettangaben aus Open Food Facts zur allgemeinen Information. Dies ist keine medizinische Beratung. Maßgeblich ist die Angabe auf der Verpackung; Rezepturen können sich ändern.