Tiefkühl-Desserts: Nährwerte und Kalorien

Tiefkühl-Desserts umfassen eine Vielfalt süßer Speisen, die vor dem Verzehr aufgetaut oder erwärmt werden. Dazu gehören zum Beispiel Kuchen, Torten, Strudel, Cremespeisen und Eisvarianten. Die Nährwertdeklaration auf der Verpackung gibt Aufschluss über den Energiegehalt sowie die Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Kohlenhydraten und Zucker. Auch der Salzgehalt ist deklariert. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt, den Konsum von freien Zuckern einzuschränken. In der Zutatenliste sind alle Bestandteile des Produkts aufgeführt. Die Reihenfolge der Zutaten gibt Auskunft über ihre prozentuale Zusammensetzung, wobei Zutaten, die an erster Stelle stehen, in der größten Menge enthalten sind. Bei Desserts sind dies häufig Zucker und Fett. Der Ballaststoffgehalt kann ebenfalls der Nährwertdeklaration entnommen werden. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.