Schoko Nussaufstrich: Nährwerte und Kalorien

Die Kategorie Schoko-Nussaufstrich umfasst süße Brotaufstriche, die Nüsse oder Nussmus mit Kakao oder Schokolade kombinieren. Dazu zählen Produkte wie Nuss-Nougat-Cremes oder zartbittere Schokoladencremes. Die Nährwertdeklaration dieser Produkte zeigt in der Regel den Energiegehalt sowie die Mengen an Zucker, Fett und Salz pro 100 Gramm. Bei Aufstrichen mit hohem Nussanteil kann auch der Ballaststoffgehalt eine Rolle spielen. Das Zutatenverzeichnis gibt Aufschluss über die Zusammensetzung. Hier sind die Hauptzutaten, wie Zucker, pflanzliche Öle, Nüsse und Kakao, an erster Stelle zu finden. Die Reihenfolge der Zutaten spiegelt deren Gewichtsanteil im Produkt wider. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) empfiehlt, die Aufnahme von freien Zuckern auf unter 10 % der Gesamtenergiezufuhr zu beschränken. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) gibt Empfehlungen zur Lebensmittelauswahl, die auch bei der Einordnung von Aufstrichen hilfreich sein können. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.