Paprika aus der Dose: Nährwerte und Kalorien

Die Kategorie „Paprika aus der Dose“ umfasst verarbeitete Paprikaprodukte, die in Konserven oder Gläsern erhältlich sind. Dazu gehören beispielsweise eingelegte Paprikaschoten, geröstete Paprika oder auch scharfe Varianten wie Chipotle-Chilis in einer Sauce. Diese Produkte werden oft als Beilage, Zutat für Salate, Dips oder warme Gerichte verwendet. Bei der Nährwertdeklaration sind für diese Produkte insbesondere der Gehalt an Salz und gegebenenfalls zugesetztem Zucker relevant. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt, den Salzkonsum zu begrenzen. Die Zutatenliste gibt Aufschluss darüber, welche weiteren Zutaten zur Verarbeitung und Konservierung verwendet wurden, wie beispielsweise Essig, Öl, Kräuter oder Gewürze. Bei scharfen Varianten kann auch der Anteil der Chilis oder anderer scharfer Paprikaarten eine Rolle spielen. Die Kennzeichnung zeigt zudem, ob die Paprika in einer Sauce eingelegt ist und welche Bestandteile diese Sauce hat. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.