Orangendirektsäfte: Nährwerte und Kalorien

Orangendirektsäfte umfassen Fruchtsäfte, die ausschließlich aus Orangen gewonnen und nicht aus Konzentrat hergestellt werden. Sie können Fruchtfleisch enthalten oder klar sein. Die Nährwertdeklaration von Orangendirektsäften zeigt in der Regel den Energiegehalt sowie die Mengen an Zucker, Fett und Salz pro 100 ml. Der Zucker in Direktsäften ist natürlicher Fruchtzucker. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt, Fruchtsäfte nur in Maßen zu konsumieren, da sie eine Quelle für freie Zucker sind. Die WHO empfiehlt, die Aufnahme freier Zucker auf unter 10 % der Gesamtenergiezufuhr zu begrenzen. Da Orangendirektsäfte keine Zutatenliste im klassischen Sinne haben, da sie nur aus Orangen bestehen, ist die Nährwerttabelle die primäre Informationsquelle für den Gehalt an Nährstoffen. Ballaststoffe sind in Säften mit Fruchtfleisch in der Regel in geringeren Mengen vorhanden als in der ganzen Frucht. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.