Orangen-Konfitüren: Nährwerte und Kalorien

Die Kategorie Orangen-Konfitüren umfasst süße Brotaufstriche, die aus Orangen und deren Schalen hergestellt werden. Dazu zählen klassische Orangenmarmeladen, aber auch Varianten mit zusätzlichen Frucht- oder Gewürzzusätzen wie Ingwer oder Blutorange. Bei der Nährwertdeklaration von Orangen-Konfitüren ist der Gehalt an Zucker relevant, da dieser üblicherweise den größten Anteil ausmacht. Die Zutatenliste gibt Aufschluss über die Art und Menge der verwendeten Früchte sowie über eventuell zugesetzte Süßungsmittel oder Geliermittel. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt, den Konsum von freiem Zucker einzuschränken. Die Angabe von Salz ist in dieser Produktkategorie meist gering. Ballaststoffangaben sind in der Regel nicht prominent, da der Ballaststoffanteil von Konfitüren naturgemäß niedrig ist. Vollkornanteile sind bei Konfitüren nicht relevant. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.