Obstsäfte Mono: Nährwerte und Kalorien

Die Kategorie Obstsäfte Mono umfasst reine Fruchtsäfte aus einer einzigen Fruchtsorte. Dazu gehören beispielsweise Trauben-, Apfel- oder Orangensaft. Die Nährwertdeklaration auf der Verpackung informiert über den Energiegehalt sowie die Mengen an Zucker und Salz. Bei Fruchtsäften ist der Zuckergehalt naturgemäß hoch, da er aus den Früchten stammt. Die Zutatenliste ist bei reinen Säften meist kurz und enthält lediglich den Fruchtsaft selbst. Zusätze sind in der Regel nicht vorhanden. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) empfiehlt, die Aufnahme von freien Zuckern auf unter 10 % der Gesamtenergiezufuhr zu begrenzen. Die Angabe von Salz ist ebenfalls auf der Nährwertdeklaration zu finden; die WHO rät Erwachsenen zu einer maximalen täglichen Aufnahme von 5 Gramm Salz. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.