Natürliche Reismilch: Nährwerte und Kalorien

Die Kategorie Natürliche Reismilch umfasst pflanzliche Getränke auf Basis von Reis. Diese Produkte werden oft als Alternative zu Kuhmilch verwendet und sind in verschiedenen Varianten erhältlich, beispielsweise Natur, mit zugesetztem Kalzium oder aromatisiert wie Vanille. In der Nährwertdeklaration sind Angaben zu Energiegehalt, Fett, gesättigten Fettsäuren, Kohlenhydraten, Zucker, Eiweiß und Salz zu finden. Für Reisgetränke ist der Zuckergehalt relevant; die Weltgesundheitsorganisation (WHO) empfiehlt, die Aufnahme von freiem Zucker auf unter 10 % der Gesamtenergiezufuhr zu begrenzen. Die Zutatenliste gibt Aufschluss über die verwendeten Reissorten und eventuell zugesetzte Inhaltsstoffe wie Süßungsmittel, Öle, Verdickungsmittel oder Aromen. Ein höherer Anteil an Reis als Hauptzutat kann für die Produktqualität von Bedeutung sein. Ballaststoffangaben sind bei Reisgetränken in der Regel gering. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.