Mineralwasser mit Kohlensäure: Nährwerte und Kalorien

Diese Kategorie umfasst kohlensäurehaltiges Mineralwasser. Die Produkte sind als „Mineralwasser mit Kohlensäure“ oder mit ähnlichen Bezeichnungen wie „Mediumperlig“ oder „Spritzig“ gekennzeichnet. Die Nährwertdeklaration von Mineralwasser ist in der Regel sehr kurz. Sie gibt Auskunft über den Energiegehalt, der bei reinem Mineralwasser null beträgt, sowie über den Gehalt an Mineralstoffen wie Natrium. Der Salzgehalt wird als Natrium deklariert und kann zur Orientierung herangezogen werden. Die Zutatenliste ist bei Mineralwasser ebenfalls kurz, da als Zutat in der Regel nur das Mineralwasser selbst aufgeführt ist. Zusätze wie Kohlensäure oder natürliche Aromen können ebenfalls deklariert sein. Die Kennzeichnung informiert über die Herkunft des Wassers und seine spezifische Mineralisierung. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.