Lübecker Marzipan: Nährwerte und Kalorien

Lübecker Marzipan bezeichnet eine Süßwarenspezialität, die traditionell aus Mandeln und Zucker hergestellt wird. Die Produkte in dieser Kategorie umfassen typische Marzipanformen wie Brot, Eier oder auch Varianten mit Nuss-Nougat oder Fruchtaromen. Die Nährwertdeklaration von Marzipanprodukten zeigt in der Regel einen hohen Energiegehalt sowie einen hohen Anteil an Kohlenhydraten, insbesondere Zucker. Der Fettgehalt ist ebenfalls relevant, wobei die Art der Fette durch die Zutatenliste ersichtlich wird. Die Zutatenliste von Lübecker Marzipan führt üblicherweise Mandeln als Hauptbestandteil auf, gefolgt von Zucker. Bei aromatisierten oder angereicherten Varianten können weitere Zutaten wie Nüsse, Fruchtzubereitungen oder Aromen aufgeführt sein. Der Salzgehalt ist bei diesen Produkten in der Regel gering. Die Kennzeichnung informiert über die genaue Zusammensetzung und die Mengenverhältnisse der einzelnen Zutaten. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.