leicht gesalzene Butter: Nährwerte und Kalorien

Die Kategorie leicht gesalzene Butter umfasst Produkte, die im Vergleich zu herkömmlicher Butter eine reduzierte Menge an Salz enthalten. Dies können reine Butterprodukte mit zugesetztem Salz in geringerer Konzentration sein, aber auch Mischfette oder streichfähige Butterzubereitungen, die oft zusätzliche Zutaten wie pflanzliche Öle oder Wasser enthalten. Die Nährwertdeklaration auf der Verpackung gibt Aufschluss über den Energiegehalt sowie die Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Kohlenhydraten und Salz pro 100 Gramm oder pro Portion. Die Zutatenliste zeigt die genaue Zusammensetzung, einschließlich der Art des zugesetzten Salzes und gegebenenfalls weiterer Bestandteile wie Emulgatoren oder Aromen. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt eine insgesamt moderate Salzzufuhr. Die Kennzeichnung von Salz auf der Nährwerttabelle ermöglicht einen Vergleich zwischen verschiedenen Produkten dieser Kategorie. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.