Ingwershot: Nährwerte und Kalorien

Ingwershots sind Getränke, die hauptsächlich Ingwer als Zutat enthalten. Sie werden oft in kleinen Flaschen oder Shots angeboten. In der Nährwertdeklaration dieser Produkte sind Angaben zum Energiegehalt, Fett, gesättigten Fettsäuren, Kohlenhydraten, Zucker, Eiweiß und Salz zu finden. Bei den Kohlenhydraten ist der Zuckergehalt relevant. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) empfiehlt, die Aufnahme von freien Zuckern auf unter 10 % der Gesamtenergiezufuhr zu beschränken. Die Zutatenliste gibt Aufschluss über die Zusammensetzung. Hier steht Ingwer in der Regel an erster Stelle, gefolgt von weiteren Zutaten wie anderen Früchten, Gewürzen oder Säuerungsmitteln. Die Menge und Art der zugesetzten Süßungsmittel, wie z.B. Fruchtsaftkonzentrate, sind ebenfalls auf der Zutatenliste ersichtlich. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt eine ausgewogene Ernährung, die reich an pflanzlichen Lebensmitteln ist. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.