Hagebutte Konfitüren: Nährwerte und Kalorien

Die Kategorie Hagebutten-Konfitüren umfasst Aufstriche, die aus Hagebuttenfrüchten hergestellt werden. Sie werden häufig als Brotaufstrich oder Zutat in Desserts verwendet. Die Nährwertdeklaration auf der Verpackung gibt Aufschluss über den Energiegehalt sowie die Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Kohlenhydraten, Zucker und Salz pro 100 Gramm oder 100 Milliliter des Produkts. Bei Konfitüren ist der Zuckergehalt in der Regel hoch, da Zucker zur Konservierung und für den Geschmack eingesetzt wird. Die Zutatenliste zeigt die genaue Zusammensetzung der Konfitüre. Hier wird Hagebuttenmark oder -püree als Hauptzutat aufgeführt, gefolgt von Zuckerarten wie Haushaltszucker oder Glukosesirup. Der Anteil an Ballaststoffen kann je nach Verarbeitung der Hagebutten variieren. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) empfiehlt, den Konsum von freien Zuckern zu begrenzen. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.