gezuckerte Kondensmilch: Nährwerte und Kalorien

Gezuckerte Kondensmilch ist ein Milchprodukt, das durch Eindampfen von Milch und anschließende Zugabe von Zucker hergestellt wird. Die Produkte in dieser Kategorie sind in der Regel hochkonzentriert und süß. Die Nährwertdeklaration gibt Aufschluss über den Energiegehalt sowie die Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren und Kohlenhydraten. Bei den Kohlenhydraten ist der Zuckeranteil besonders relevant, da gezuckerte Kondensmilch naturgemäß einen hohen Gehalt an zugesetztem Zucker aufweist. Die Zutatenliste zeigt die genaue Zusammensetzung und die Reihenfolge der Zutaten. Zucker steht hierbei in der Regel an erster Stelle. Die Angabe von Salz ist ebenfalls Teil der Nährwertdeklaration. Ballaststoffe sind in dieser Produktkategorie üblicherweise nicht enthalten. Die Wärmebehandlung, die zur Haltbarmachung dient, wird ebenfalls oft auf der Verpackung erwähnt. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.