Getränke Mit Zucker Und Süßungsmitteln: Nährwerte und Kalorien

Diese Kategorie umfasst eine Vielfalt von Getränken, die sowohl Zucker als auch Süßungsmittel enthalten können. Dazu zählen beispielsweise Erfrischungsgetränke mit Fruchtgeschmack oder Limonaden. Die Nährwertdeklaration auf der Verpackung informiert über den Energiegehalt sowie die enthaltenen Mengen an Zucker und Salz. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) empfiehlt, die Aufnahme von freien Zuckern auf unter 10 % der Gesamtenergiezufuhr zu begrenzen. Die Zutatenliste gibt Aufschluss über die Art und Menge der zugesetzten Süßungsmittel und Zuckerarten. Hier wird auch aufgeführt, ob beispielsweise Fruchtsaftkonzentrate verwendet werden. Der Salzgehalt ist ebenfalls ein relevanter Parameter, wobei die WHO für Erwachsene eine tägliche Aufnahme von unter 5 Gramm empfiehlt. Die Kennzeichnung zeigt zudem die Menge an Fett, einschließlich gesättigter Fettsäuren, an, deren Anteil die WHO ebenfalls auf unter 10 % der Gesamtenergiezufuhr beschränken möchte. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.