Gefrorene Erdbeeren: Nährwerte und Kalorien

Die Kategorie "Gefrorene Erdbeeren" umfasst tiefgekühlte Früchte, die als ganze Frucht, als Stücke oder als Püree erhältlich sind. Sie werden häufig zum Verfeinern von Desserts, Smoothies oder als Beilage zu Joghurt und Müsli verwendet. Bei der Nährwertdeklaration von gefrorenen Erdbeeren sind vor allem der Gehalt an Zucker und Salz relevant. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt, den Konsum von zugesetztem Zucker zu begrenzen. Die Zutatenliste zeigt, ob und in welcher Menge Zucker oder andere Süßungsmittel zugesetzt wurden. Bei reinen gefrorenen Früchten ohne Zusätze ist die Zutatenliste oft kurz und enthält lediglich "Erdbeeren". Bei verarbeiteten Produkten wie Fruchtzubereitungen können weitere Zutaten wie Verdickungsmittel oder Säuerungsmittel aufgeführt sein. Die Angabe von Ballaststoffen kann ebenfalls auf der Nährwertdeklaration zu finden sein und gibt Aufschluss über den Fasergehalt der Frucht. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.