Frische Zitronen: Nährwerte und Kalorien

Die Kategorie Frische Zitronen umfasst ganze, unverarbeitete Zitronen. Diese Produkte werden in der Regel als lose Ware oder in Netzen und Schalen angeboten. Die Nährwertdeklaration für frisches Obst ist oft vereinfacht, da die Mengen stark variieren können. Dennoch kann sie Angaben zu Energiegehalt, Fett, gesättigten Fettsäuren, Kohlenhydraten, davon Zucker, Eiweiß und Salz enthalten. Bei frischen Zitronen sind diese Werte naturgemäß gering. Die Zutatenliste ist bei unverarbeiteten Lebensmitteln wie Zitronen meist kurz und beschränkt sich auf den Namen des Lebensmittels selbst. Es gibt keine weiteren zugesetzten Zutaten. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt den Verzehr von reichlich Obst und Gemüse. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) rät zur Begrenzung der Aufnahme von freien Zuckern und Salz. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.