Chilischoten: Nährwerte und Kalorien

Diese Kategorie umfasst verschiedene Produkte, die auf Chilischoten basieren, wie scharfe Saucen, getrocknete oder eingelegte Chilis. Die Nährwertdeklaration dieser Produkte gibt Aufschluss über den Energiegehalt, Fett, gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, Zucker, Eiweiß und Salz. Bei scharfen Saucen ist der Salzgehalt oft ein relevanter Faktor, da die WHO zur Reduzierung der Salzzufuhr rät. Die Zutatenliste zeigt die einzelnen Bestandteile des Produkts. Bei scharfen Saucen sind dies häufig Wasser, Chilis, Essig, Salz und Gewürze. Bei eingelegten Chilis können auch Zucker und Konservierungsstoffe aufgeführt sein. Der Zuckergehalt ist ebenfalls in der Nährwerttabelle ausgewiesen. Die DGE empfiehlt eine ausgewogene Ernährung, zu der auch der moderate Konsum von Gewürzen wie Chilis beitragen kann. Die genaue Zusammensetzung und der Nährwert variieren je nach Produkt und Hersteller. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.