Chicken Wings: Nährwerte und Kalorien

Diese Kategorie umfasst verpackte Hähnchenflügel und ähnliche Produkte, die als Ganzes oder in Teilen angeboten werden. Die Produkte können roh, mariniert oder bereits gegart sein und variieren in der Würzung und Zubereitung. Die Nährwertdeklaration auf der Verpackung gibt Aufschluss über den Energiegehalt sowie die Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Kohlenhydraten und Eiweiß pro 100 Gramm oder pro Portion. Hier sind auch Angaben zum Salzgehalt zu finden. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt eine geringe Aufnahme von Salz. Im Zutatenverzeichnis sind alle verwendeten Inhaltsstoffe in absteigender Reihenfolge ihres Gewichts aufgeführt. Bei marinierten Produkten sind die Zutaten der Marinade, wie Zucker, Salz und Gewürze, relevant. Die Reihenfolge der Zutaten gibt Hinweise auf die Hauptbestandteile des Produkts. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) empfiehlt, die Aufnahme von freien Zuckern auf unter 10 % der Gesamtenergiezufuhr zu beschränken. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.