Brombeermarmeladen: Nährwerte und Kalorien

Diese Kategorie umfasst verschiedene Brotaufstriche auf Basis von Brombeeren, darunter Konfitüren und Marmeladen. Die Nährwertdeklaration dieser Produkte gibt Aufschluss über den Energiegehalt sowie die Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Kohlenhydraten und Zucker. Bei Kohlenhydraten ist der Zuckergehalt von besonderem Interesse, da Fruchtzubereitungen naturgemäß Zucker enthalten. Die Zutatenliste zeigt die genaue Zusammensetzung. Hier ist die Position von Brombeeren und zugesetztem Zucker relevant. Die Kennzeichnung „Konfitüre“ oder „Fruchtaufstrich“ gibt Aufschluss über den Fruchtgehalt gemäß den Leitsätzen des Deutschen Lebensmittelbuchs. Der Salzgehalt ist in der Regel gering. Ballaststoffangaben sind ebenfalls in der Nährwertdeklaration zu finden und können je nach Verarbeitung der Brombeeren variieren. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.