Arrabiata-Soßen: Nährwerte und Kalorien

Arrabiata-Soßen sind eine beliebte Kategorie von Fertigprodukten, die typischerweise auf Tomaten basieren und mit scharfen Zutaten wie Chilischoten oder Peperoni gewürzt sind. Die Produkte in dieser Kategorie reichen von einfachen Tomatensoßen mit Chili bis hin zu komplexeren Mischungen mit weiteren Gemüsesorten oder Kräutern. Die Nährwertdeklaration auf der Verpackung informiert über Energiegehalt, Fett, gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, Zucker, Eiweiß und Salz pro 100 Gramm oder pro Portion. Bei der Zutatenliste ist die Reihenfolge der Inhaltsstoffe relevant: Zutaten, die an erster Stelle stehen, sind in der größten Menge enthalten. Bei Arrabiata-Soßen sind dies in der Regel Tomaten. Die Angabe von Salz ist wichtig, da die WHO die Aufnahme von Salz begrenzt. Auch der Gehalt an Zucker kann variieren und ist auf der Nährwertdeklaration ersichtlich. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.