alkoholfreie Weine: Nährwerte und Kalorien

Die Kategorie alkoholfreie Weine umfasst Getränke, die nach der Herstellung von Wein gewonnen werden, bei denen jedoch der Alkoholgehalt auf unter 0,5 Volumenprozent reduziert wurde. Dazu zählen beispielsweise alkoholfreie Varianten von Rotwein, Weißwein, Rosé oder auch Glühwein. Die Nährwertdeklaration auf der Verpackung gibt Auskunft über den Energiegehalt sowie die Mengen an Zucker und Salz. Der Zuckergehalt kann je nach Produkt variieren und ist ein relevanter Faktor für die Bewertung der Energieaufnahme. Das Zutatenverzeichnis listet alle verwendeten Bestandteile auf. Bei alkoholfreien Weinen ist es üblich, dass Zucker oder Glukose-Fruktose-Sirup als Süßungsmittel zugesetzt werden kann, was sich auf den Zuckergehalt auswirkt. Die Angabe von Salz ist ebenfalls verpflichtend, liegt aber bei diesen Produkten in der Regel im niedrigen Bereich. Die Kennzeichnung informiert über die Zusammensetzung und ermöglicht einen Vergleich der Produkte hinsichtlich ihres Nährwertprofils. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.