Gut drei Eichen

Leberwurst — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

175g EAN 4061458015455 Cured liver sausages Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
288pro 100 g
Eiweiß
14 gpro 100 g
Kohlenhydrate
1,5 gpro 100 g
Fett
25 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro Portion (100 g): 288 Kalorien. Pro 100 g: 288 Kalorien, 14 g Eiweiß, 25 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score E Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen. Enthält Milk

Nährwerte

Portionsgröße: 100 g

Durchschnittliche NährwertePro 100 gPro Portion (% RM*)
Brennwert 1205 kJ / 288 kcal 1205 kJ / 288 kcal (14%)
Fett 25 g 25 g (36%)
davon gesättigte Fettsäuren 11 g 11 g (55%)
Kohlenhydrate 1,5 g 1,5 g (1%)
davon Zucker 1,5 g 1,5 g (2%)
Ballaststoffe 0,1 g 0,1 g
Eiweiß 14 g 14 g (28%)
Salz 2 g 2 g (33%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

288 Kalorien in 100 g
Eiweiß14 g
Kohlenhydrate1,5 g
Zucker1,5 g
Zugesetzter Zucker1,5 g
Ballaststoffe0,1 g
Fett25 g
Gesättigte Fettsäuren11 g
Cholesterin142 mg
Natrium800 mg
Calcium11,7 mg
Kalium320 mg
Eisen6,1 mg
Vitamin A12,0 mcg
Vitamin C9,1 mg
Vitamin D0,3 mcg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Antioxidant, Ascorbinsäure, Bockshornkleesamen, Bohnenkraut, Emulgator, Honig, Ingwer, Jodsalz, Kaliumiodat, Kardamom, Karotten, Konservierungsstoff, Koriander, Lauch, Liebstöckel, Majoran, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Muskat, Nariumnitrit, Nelke, Paprika, Pastinake, Peperoni, Petersilie, Pfeffer, Rahm, Schweineleber, Speck, Thymian, Zucker, Zwiebel

Allergene

Enthält: Milk

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Leberwurst?

100 g Leberwurst enthalten 288 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Leberwurst?

100 g Leberwurst enthalten 14,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Leberwurst?

100 g Leberwurst enthalten 1,5 g Kohlenhydrate. Davon 1,5 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Leberwurst?

100 g Leberwurst enthalten 1,5 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Leberwurst?

100 g Leberwurst enthalten 800,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Leberwurst?

100 g Leberwurst enthalten 0,056 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Leberwurst?

Die Hauptzutaten von Leberwurst sind: Antioxidant, Ascorbinsäure, Bockshornkleesamen, Bohnenkraut, Emulgator.

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