Thymian
Was ist Thymian?
Thymian ist ein Kraut, das aus den Blättern der Thymianpflanze (Thymus vulgaris) gewonnen wird. Die Pflanze stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum und wird heute weltweit angebaut. Die Blätter werden getrocknet und zerkleinert, um als Gewürz verwendet zu werden.
Ist Thymian vegan?
Thymian ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.
Ist Thymian glutenfrei?
Er ist weder glutenhaltig noch gehört er zu den anderen Hauptallergenen, die auf deutschen Lebensmitteletiketten hervorgehoben werden müssen.
Gehört Thymian zu den Hauptallergenen?
Thymian ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011.
Wofür wird Thymian verwendet?
Thymian wird als Gewürz verwendet, um Speisen ein würziges, leicht pfeffriges Aroma zu verleihen.
Ist Thymian unbedenklich?
Thymian ist kein Lebensmittelzusatzstoff und unterliegt daher nicht der Zulassungspflicht nach der EU-Verordnung (EG) Nr. 1333/2008.
Verwendungszweck
Thymian wird als Gewürz verwendet, um Speisen ein würziges, leicht pfeffriges Aroma zu verleihen. Er findet sich häufig in herzhaften Gerichten wie Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten, Suppen, Soßen und Brot. Seine aromatischen Eigenschaften machen ihn zu einer beliebten Zutat in der mediterranen und deutschen Küche.
Gesundheitliche Hinweise
Thymian ist kein Lebensmittelzusatzstoff und unterliegt daher nicht der Zulassungspflicht nach der EU-Verordnung (EG) Nr. 1333/2008. In der traditionellen Anwendung wird Thymian eine positive Wirkung auf die Verdauung zugeschrieben. Wissenschaftliche Belege für spezifische gesundheitliche Vorteile bei üblichem Verzehr sind jedoch begrenzt und Gegenstand laufender Forschung.
Allergeninformationen
Thymian ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011. Er ist weder glutenhaltig noch gehört er zu den anderen Hauptallergenen, die auf deutschen Lebensmitteletiketten hervorgehoben werden müssen.
Lebensmittel mit Thymian
Produkte vergleichen →Automatisch erstellter Inhalt. Diese Beschreibung wurde automatisch erstellt und noch nicht redaktionell geprüft. Ungenauigkeiten sind möglich. Fehler gefunden? Hinweis senden.