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sour cream — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

EAN 4009286110577 Sauerrahm Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
127pro 100 g
Eiweiß
7,8 gpro 100 g
Kohlenhydrate
4,6 gpro 100 g
Fett
8,3 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro 100 g enthält sour cream 127 Kalorien, 7,8 g Eiweiß und 8,3 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score C Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Durchschnittliche NährwertePro 100 g
Brennwert 531 kJ / 127 kcal
Fett 8,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,3 g
Kohlenhydrate 4,6 g
davon Zucker 3,2 g
Ballaststoffe 0,1 g
Eiweiß 7,8 g
Salz 1,30 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

127 Kalorien in 100 g
Eiweiß7,8 g
Kohlenhydrate4,6 g
Zucker3,2 g
Zugesetzter Zucker0,5 g
Ballaststoffe0,1 g
Fett8,3 g
Gesättigte Fettsäuren1,3 g
Cholesterin59,8 mg
Natrium520 mg
Calcium394 mg
Kalium84,4 mg
Eisen0,2 mg
Vitamin A150 mcg
Vitamin C0,1 mg
Vitamin D0,2 mcg

Zutatenhinweise

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Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Äpfelsäure, Branntweinessig, Citronensäure, Dextrose, Eigelb, Gewürz, Guarkernmehl, Jodsalz, Johannisbrotkernmehl, Kaliumiodat, Knoblauch, L(+)-Weinsäure, Magerquark, Milcheiweiß, Modifizierte Stärke, Natürliches Aroma, Rahm, Rapsöl, Säuerungsmittel, Säureregulator, Senfsaaten, Trinatriumcitrat, Verdickungsmittel, Wasser, Weinessig, Zucker

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat sour cream?

100 g sour cream enthalten 127 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält sour cream?

100 g sour cream enthalten 7,8 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält sour cream?

100 g sour cream enthalten 4,6 g Kohlenhydrate. Davon 3,2 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält sour cream?

100 g sour cream enthalten 3,2 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält sour cream?

100 g sour cream enthalten 520,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält sour cream?

100 g sour cream enthalten 0,119 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von sour cream?

Die Hauptzutaten von sour cream sind: Äpfelsäure, Branntweinessig, Citronensäure, Dextrose, Eigelb.

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